°Ç°­Á¤º¸

Áø·á½Ã°£

  • ÆòÀÏ 09:00 ~ 19:00
  • Åä¿äÀÏ 09:00 ~ 13:00
  • Á¡½É½Ã°£ 13:00 ~ 14:00

¸ÅÁÖ ¸ñ¿äÀÏ,ÀÏ¿äÀÏ,°øÈÞÀÏ ÈÞÁøÀÔ´Ï´Ù

02-859-8275

°Ç°­°­ÁÂ

  • Ȩ
  • °Ç°­Á¤º¸
  • °Ç°­°­ÁÂ

ÇÑ ÁÜÀÇ ¿µ¾ç, ¾Æ¸óµå ÇÏ·ç ¼·Ãë·®°ú È¿°ú
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
°ß°ú·ùÀÇ °Ç°­ È¿°ú°¡ ¾Ë·ÁÁö¸é¼­ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ °ß°ú·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. »õ·Ó°Ô µîÀåÇÑ ¸¹Àº °ß°ú·ù »çÀÌ¿¡¼­ ¿©ÀüÈ÷ ¡®Å¬·¡½Ä¡¯À¸·Î ²ÅÈ÷´Â ¾Æ¸óµå´Â °¡Àå ÈçÇÑ °ß°ú·ùÀÌÁö¸¸, ¡®ÈçÄ¡ ¾ÊÀº¡¯ È¿°ú¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ÇǺΠ¹Ì¿ë°ú ´ÙÀ̾îÆ®, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °³¼±±îÁö ¾Æ¸óµåÀÇ Æø³ÐÀº °Ç°­ È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.

¾Æ¸óµå

dzºÎÇÑ ºñŸ¹Î EÀÇ °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ È¿°ú

¾Æ¸óµå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹Î E´Â Àڿܼ±À̳ª ¿À¿° ¹°Áú, ´ã¹è ¿¬±â, ±âŸ ȯ°æÀû ¿äÀÎÀ¸·Î »ý¼ºµÇ´Â È°¼º»ê¼Ò·ÎºÎÅÍ ¼¼Æ÷ Á¶Á÷À» º¸È£ÇØ ÇǺΠ°Ç°­°ú ³ëÈ­ ¹æÁö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â Ç×»êÈ­ ¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­ÇÏ°í ½Å°æ°ú ±ÙÀ° °Ç°­¿¡µµ °ü¿©ÇÑ´Ù.

ºñŸ¹Î E´Â ü³»¿¡¼­ ÇÕ¼ºÀÌ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ½ÄÇ° µîÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æ¸óµå´Â õ¿¬ ÀÚ¿¬½ÄÇ° Áß °¡Àå ¸¹Àº ¾çÀÇ ¾ËÆÄ-ÅäÄÚÆä·Ñ ÇüÅ ºñŸ¹Î E¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¸óµå ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ÇÑ ÁÜ(30g, ¾à 23¾Ë)¿¡´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ºñŸ¹Î E ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®ÀÇ 73%ÀÎ 8mgÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯°¡ Æ÷¸¸°¨ ÁÖ¾î ½Ä»ç·® Á¶Àý¿¡ µµ¿ò

¾Æ¸óµå¿Í °°Àº °ß°ú·ù´Â Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ »ìÀÌ Âð´Ù´Â ¼±ÀÔ°ßÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÀÌ´Â »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ ÆÛµà´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸ °á°ú ÇÏ·ç µÎ ÁÜÀÇ ¾Æ¸óµå¸¦ ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇصµ ¸ö¹«°Ô ¹× üÁú·®Áö¼ö(BMI)°¡ Áõ°¡ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â ¾Æ¸óµå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ¾î ½Ä»ç·®À» Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, Áö¹æ ¼ººÐÀÌ °¢°¢ ¼¼Æ÷º®¿¡ µÑ·¯½ÎÀÎ ±¸Á¶ ¶§¹®¿¡ ¾Æ¸óµåÀÇ Áö¹æÀÌ ¸ðµÎ ¸ö¿¡ Èí¼öµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

Åë¾Æ¸óµå 30g¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÀ̼¶À¯´Â 4gÀ¸·Î ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 16%ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æ¸óµå ƯÀ¯ÀÇ ¾Ã´Â Áú°¨Àº Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ¾î °øº¹°¨À» ¾ø¾Ö°í °íÄ®·Î¸® °£½ÄÀ» ´ú ã°Ô µÇ´Â È¿°ú¸¦ ³»¹Ç·Î üÁß Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ß°¡½¿»ì ÀÌ»óÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ÅºÅºÇÑ Ã¼ÇüÀ» °¡²Ù´Â µ¥µµ ÀûÇÕÇÏ´Ù.

ºÒÆ÷È­Áö¹æ ÇÔÀ¯, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °³¼± È¿°ú

¾Æ¸óµå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Áö¹æÀº ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È­Áö¹æÀÌ´Ù. ¾Æ¸óµå 30g¿¡´Â 13gÀÇ ºÒÆ÷È­Áö¹æ°ú ´Ü 1gÀÇ Æ÷È­Áö¹æÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¾Æ¸óµå¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ³ª»Û LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í ¸ö¿¡ À̷οî HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ À¯ÁöÇØ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

¿µ¾çÇÐ Àú³Î(Journal of Nutritional Science)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¾Æ¸óµå 45gÀ» 4ÁÖ ÀÌ»ó ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Áß¼ºÁö¹æÀÌ Å©°Ô °¨¼ÒÇÏ´Â ÇÑÆí, ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿¡´Â º°´Ù¸¥ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¾Æ¸óµå, ¼·Ãë ½ÃÁ¡¿¡ µû¶ó È¿°ú ´Þ¶óÁø´Ù

ÇÑÆí ÇÏ·ç Áß ¾Æ¸óµå ¼·Ãë ½ÃÁ¡¿¡ µû¶ó ¸ö¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú°¡ ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³­´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù. ¾Æ¸óµå¸¦ ½ÄÀü¿¡ ¼·ÃëÇϸé üÁö¹æ ºñÀ², ½Ä°£ °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇϸé ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °³¼±¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â °Í.

¼÷¸í¿©´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±èÇö¼÷ ±³¼ö¡¤ICAN ¿µ¾ç¿¬±¸¼Ò ¹ÚÇöÁø ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¾Æ¸óµå ¼·Ãë ½ÃÁ¡ÀÌ Çѱ¹ÀÎÀÇ Ã¼Áö¹æ°ú Ç÷Áß ÁöÁú ÁöÇ¥ °³¼±¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡¸ç, ±× È¿°ú°¡ ¼·Ãë ½ÃÁ¡¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³­´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¿ì¸®³ª¶ó ¼ºÀÎ 169¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 16ÁÖ°£ ÇÏ·ç 56gÀÇ ¾Æ¸óµå¸¦ ½Ä»ç Á÷Àü¿¡ ³ª´©¾î ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì°ú ½Ä°£ °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì, ±×¸®°í °°Àº ¿­·®ÀÇ °íź¼öÈ­¹° °£½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ´ëÁ¶±ºÀ¸·Î ³ª´©¾î üÁö¹æ°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ÀÇ º¯È­¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.

±× °á°ú ¾Æ¸óµå¸¦ ½ÄÀü¿¡ ³ª´©¾î ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÇ °æ¿ì °°Àº ¿­·®ÀÇ °íź¼öÈ­¹° °£½ÄÀ» ¼·ÃëÇÑ ´ëÁ¶±º¿¡ ºñÇØ Ã¼Áö¹æ ºñÀ²°ú ³»ÀåÁö¹æÀ» ºñ·ÔÇÑ ÃÑÁö¹æ·®ÀÌ °¨¼ÒÇØ Ã¼¼ººÐ °³¼± È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÇÑÆí ½Ä°£ °£½ÄÀ¸·Î ¾Æ¸óµå¸¦ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ¾Æ¸óµå ¼·Ãë Àü°ú ºñ±³ÇØ ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ Å©°Ô °¨¼ÒÇß´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¡°À̹ø ¿¬±¸ °á°ú°¡ üÁö¹æ °¨¼Ò¿Í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °³¼± µî °³ÀÎÀÇ °Ç°­ »óÅ¿¡ µû¶ó ¾Æ¸óµåÀÇ ÀûÀýÇÑ ¼·Ãë ½ÃÁ¡À» °áÁ¤ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ÆĽºÅ¸´Â »ìÂî´Â À½½Ä? NO!
´ÙÀ½±Û : º½Ã¶ ¾ß¿ÜÈ°µ¿, À¯ÀÇÇÒ Á¡Àº?



NEWS
¾ÆÀ̺ñ¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú ȨÆäÀÌÁö¿¡ ¹æ¹®ÇØ Áּż­ °¨»çÇÕ´Ï´Ù.